عيدان التوت

المكونات :

• 180 غراماً من حبات توت العلّيق المجمّدة
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 300 غرام من الزبادي بنكهة توت العلّيق

طريقة التحضير :

1. يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم.
2. يسكب هذا الخليط في قوالب البوظة حتى يملأ نصف كلّ منها، ويعلوه الزبادي، وتثبّت العيدان الخشبية في وسطها. ثم، يتمّ إدخالها إلى المجمّدة حتى تتجمّد.
3. تنزع من القوالب، وتقدّم على الفور.