بونبون البطاطس بالجبن
المكونات :
- نصف كيلو جلاش
- نصف كيلو بطاطس مسلوق
- كوب من الجبن المبشور
- ربع كوب من الكريما
- مكعبين جبن كيرى
- رشة من جوزة الطيب
- ملح وفلفل
طريقة التحضير :
- نقوم بتقطيع الجلاش على شكل مربعات متساوية الحجم.
- تهرس البطاطس المسلوقة، يضاف لها الجبن و الكريمة، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- تشكل على شكل كويرات بحجم حبة الجوز.
- ثم تمرر فى الجبن المبشور توضع كل كرة بداخل كل مربع وتجمع من الجانبين على شكل بونبونى.
- تقفل بشريط أو خيط من الناحيتين.
- تقلى فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى.
- نتخلص من الخيط ثم تقدم
;
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق